开家火锅加盟连锁店的投入成本不大，在总部的扶持下也能有稳定的发展，市场利润十分可观，但是要选择合适的品牌，符合自己投资需求也能满足市场需要。

　　如今的学生、上班族等年轻人对潮流的饮食感兴趣，巨大的消费市场促使火锅市场不断地发展，人们的消费能力也在不断增长，从这一点而言，开个火锅加盟连锁店还是相当具有赚钱的前景的。

　　目前市面上，火锅店的模式无外乎两种，一种是以个人自主经营为主，另一种就是不少创业者“又爱又恨”的加盟模式。两者孰优孰劣，一直是众口难调，各有说辞;但可以肯定的一点是，自主经营投入高，风险也较大，但是一旦成功，利润相当丰厚;加盟模式投入小，风险也较低，不过经营利润不如自营可观，各有优点，可以考虑先加盟以后再自己开店。

　　但对于众多投资者而言，不论是选择哪一种模式，想赚钱都绕不开选址、产品以及运营这三个方面。选址自不必多说，已经有相当多的事实证明了选址对于一家火锅店后期经营的重要性。

　　其次就是产品，赚钱的火锅加盟连锁店一定是产品的口味以及颜值都过关，且具有一定特色的。尤其是在未来几年内，美食行业将会更加追求产品差异化，力求打造出区别于其他品牌的特色;差异化的连锁火锅才能更适应将来餐饮市场不断细化的大趋势。同时，这也是一家火锅加盟连锁店安身立命，赚钱的根本所在。

　　投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。