火锅加盟怎么样?如果自己想开一家火锅店，首先要解决的就是火锅底料问题，找师傅或者自己学炒料都很麻烦，那就可以选择加盟一个比较成熟的火锅品牌，解决许多开店难题。今天如在蜀就探讨下火锅加盟到底怎么样，有哪些优劣势，供想开火锅店的朋友们参考参考。

　　加盟成熟的火锅品牌能省很多事，但也需要投入加盟费等资金，别人的品牌比可能免费给我们使用，如果是自创的方式来开自己的火锅店，比加盟要省下10多万的样子，看上去成本是要便宜了，可是再往后面的事情去看，这10多万的投入是值得的。

　　1、第一个就是加盟可以马上开店，如果运营的好，多出来的这些投入可以马上赚回来，自己开店，各种事情都要考虑，还不一定考虑得全面;

　　2、关于火锅底料、炒料、调配、高汤这些东西，如果自己去学也要花很多钱，还要不少时间，说不定还要走不少弯路，而这些又是火锅店的灵魂，最终能不能招揽到顾客还是个问题;

　　3、在选址的时候，我们自己并不是专家，也没什么经验，肯定比不上专业的人员;

　　4、装修方面，如果自己做，我们还得找人设计等等，这又是要花钱的;

　　5、食材采购，火锅里面的食材也有很多，这么多的食材怎么采购?怎么加工?一个人的精力根本忙不过来，而加盟就可以直接使用;

　　6、菜品升级：自己在店面运营的时候，是不会有精力去顾及到菜品升级的;

　　7、假如没有火锅店的经验，自己也不知道该如何运营，对于人员如何培训和考核，而加盟后，这些都解决了。

　　最后再综合对比一下，多出一些成本，而让自己更加轻松，让自己主抓店面业绩，这样岂不是更好?省去了很多的烦心事情。

　　总的来说，火锅加盟这种商业模式是比较适合新手创业者的，在考虑加盟品牌时，有这些建议。

　　选择加盟品牌一看品牌影响力，二看公司扶持力度，三看公司管理体系。品牌影响力越大，收费越高;公司扶持力度，考察阶段尽量找加盟店店主做个了解，市场人员承诺的只要没有上合同，约等于屁;公司管理体系是保障公司扶持能实现的必要条件，了解公司各个部门的负责事项，怎样衔接，才能知道加盟之后什么事情找什么部门。

　　如果有开火锅店的投资目标，可考虑如在蜀，多重保障，保姆式帮扶，堪比直营店经营模式，轻松开店。