火锅行业前景确实诱人，但不可忽略的是，火锅店经营并非大众想象中那么简单。火锅加盟连锁店应该怎样做才可以在众多火锅店中脱颖而出呢?有三个建议，非常实用有效。

　　建议一：包装店面

　　现在火锅店到处都有，就说成都吧，成都基本每隔三五条街就有一家火锅店。有些店以为周边人流量比较大就可以简单便可开店，不愁客源，殊不知这种做法会让其在无形之中失去了竞争力，难以给顾客留下深刻印象。

　　火锅加盟连锁店在装修时，一定不能省钱，也不能粗心。应该找专业的设计团队，结合火锅的定位进行设计包装，够显眼、够独特，才能让过往的行人进店消费并且成为回头客。一般较大的品牌都统一装修风格，而这种风格是经过市场检验的，装修很省心。

　　建议二：提高出餐效率

　　一般来说，晚上是火锅店最繁忙的时候，不过很多火锅店由于自身运作不善，出餐效率低下，店内用餐秩序混乱，很容易造成顾客流失。

　　为了提升出餐效率，建议制定完善的员工职责以及惩罚制度，让每一位员工都清楚自己的责任和义务，督促员工不松懈、不偷懒，有序地引导客人就坐，积极地出餐上菜，每个环节井然有序，才能提高顾客的用餐体验感。

　　建议三：打造亮点

　　火锅行业同质化严重，顾客凭什么要来你家吃?你得有亮点，不管你是从味道、装修、菜品设计、活动还是什么方面入手，你要确保能给顾客留下印象，比如，如在蜀为了在数以万计的火锅店中脱颖而出，其味道回味悠长，老成都装修风格特色鲜明，菜品新鲜，出餐方式够特别，回头客不断。