俗话说，不打无准备的仗，投资有风险，但是做好准备能让风险降低，作为一个新手，在哪里都要小心翼翼，说加盟省心是后期，前期要做的事可不少，选对了老火锅加盟品牌事半功倍，一个新手投资重庆毛肚老火锅加盟项目应该注意以下几个问题。

　　1、店铺选址

　　店铺选址可以说是一个老生常谈的事情，这也是市场营销4P理论中的1P，地点。其重要性不言而喻，店铺的位置选对了，客源就在一定程度上得到保障。

　　新手在选址的时候要注意考虑周围的消费水平、市场竞争情况、交通环境等等。要将重庆毛肚老火锅加盟店选址在人流量大的地段，这样潜在顾客才多，生意才能兴隆。

　　2、营销策划

　　现在人们特别重视品牌消费，加盟的火锅品牌如果有名气，那么自然客源比较多。另一方面，网络的存在一定程度上会增强品牌的影响力，另一方面也会加速品牌的打造，缩小品牌的差距或者快速打造品牌，衍生出无限可能。

　　因此开店我们要学会宣传推广，增加店铺知名度，同时做好日常的促销活动，吸引顾客。

　　3、升级产品

　　现在火锅的红海化趋势日趋严重，很多行业大佬都在急于拓展，抢占市场份额。在创新当中建立起自己独一无二的竞争优势，必然会让加盟火锅店如虎添翼。

　　4、成本核算

　　店铺的经营离不开资金的支持，作为创业者，有效的成本核算也是运营的一大策略，做好核算，控制好成本，才能长久发展。