面对如此多的火锅加盟品牌，排行榜可以作为重要参考标准，重庆火锅店排行榜加盟中的如在蜀就是一匹黑马。一起来了解了解。

　　一般情况下四川传统的火锅主要有三种。火锅的种类主要是通过锅底来区分的。主要有红锅就是麻辣味道的。分为牛油红锅和清油(菜籽油)红锅底、橄榄油红锅。也有清汤锅底,主要是用骨头、菌类熬制成浓汤。还有一种就是鸳鸯锅。就是一般是红锅另一半是清汤锅底的组合。

　　如在蜀环境尽显巴蜀特色，灰砖墙、瓦片房，红灯笼，活脱脱的就是一个老成都。老火锅牛油锅底，正中间的“令牌”就是火锅之魂，经名师精心调制，口味地道纯正、口感鲜美醇厚。辣度适中底味醇厚，锅底里面有豆芽和手工现磨的豆花，美味程度加倍!

　　虽然吃麻辣红油锅底才是川锅的唯一正义，但为了照顾不能吃辣的小伙伴，如在蜀还特意推出了奔驰三味锅，红油、番茄、菌汤，满足不同小伙伴的口味也是十分贴心。

　　如在蜀的厨房以明档的形式展现，食客可以看得到配菜调料的全过程，看得到的真材实料，食材也是现切现卖，安全卫生。

　　加盟食客都喜欢的火锅店，自然能有更多生意，重庆火锅店排行榜加盟如在蜀是明智选择。