民以食为天，餐饮业一直是朝阳行业，火锅又是最受欢迎的品类之一，成都老火锅加盟投资市场火热，也许你还不清楚如何开店，如在蜀想说，加盟开店做好这三步，迈向成功。

　　一、初选靠谱品牌

　　关于成都老火锅加盟如何成功，首先要考虑的就是初选品牌。市面上火锅品牌较多，加盟费、加盟扶持政策也不尽相同。投资者可在网络上搜索一些品牌名字，然后进入各个品牌官网查看他们的加盟政策，看一看品牌拥有多少年历史、多少家加盟店、口味怎么样、给加盟商怎样的支持。

　　初次比较之后选择3-5家经营稳定、口味好、生意好的品牌出来，留到后面做下一步考察。在此过程中，相对于名气来说，经营稳定更为重要，一时的火爆说明不了什么，经营稳定的品牌才能长久发展。那么怎么知道是否稳定呢?看发展历史!做生意五年一个坎，迈过去这个坎存活下来的品牌都比较有实力，所以发展历史超过五年的品牌较为靠谱且经营稳定。

　　二、深入考察品牌

　　在初选品牌之后，深入品牌总部，考察真实情况。投资者可以联系品牌官网上的加盟热线与品牌方取得联系，确定什么时间去总部考察。请一定注意鉴别联系方式，能找到官网最好。

　　考察一定要品尝口味、看门店的真实生意情况、具体加盟事项。考察一个火锅品牌门店的生意一定要注意时间，不要工作日的白天去，这样考察不出来真实的生意情况。

　　三、签订合作合约

　　正规加盟是一定要签订合约的，不管业务员说得天花乱坠，最终还是得看白纸黑字的合同，落实在合同里才能放心。

　　签约时要看清楚合同上写的各个事项，比如双方合作关系、加盟费用、各自需要履行的权利与义务等等。签订合同之后，双方都要按照合约来履行自己的职责和争取自己的权益，避免后期合作不愉快，影响品牌荣誉和加盟店生意。