很多地方都开有火锅连锁加盟店，但经营状况有很大区别，而经营者往往还觉得自己和别人做得差不多，如在蜀火锅在这里给大家分享一下，火锅连锁加盟店常见的三个经营误区。

　　误区一：选址一味地避开同行

　　有句话叫“没有对比就没有伤害”大部分人的思维，都是认为附近出现同行会抢自己店铺的生意。哪怕自己的店做得比别人好，但也没有一枝独秀好，所以很多朋友在开火锅加盟店选址的时候，都会避开有同行的街道。

　　类似的火锅门店的确会分走一部分客源，但这种存在并不一定就是恶性竞争，也可能是一种共生的关系。美食街，步行街，家具城，服装城其实都是同行齐聚而来的，有的时候只有同类的店铺形成一定的规模，形成一个商圈，才能吸引更多顾客前来。

　　而且在现如今的餐饮市场当中，只有通过竞争，才可不断完善自己，让自己变得更强，然后打败对手，吃掉对方的资源，让对手成为自己的垫脚石。

　　误区二：习惯性降价

　　当你觉得火锅店生意一旦不好，是否就会折扣活动呢?很多行业都习惯性地将降价作为营销手段，其实这样做益处不大。各类餐饮门店遍地开花，人们的选择多了，店铺的竞争大了，打折降价就成了其吸引顾客的常用手段。

　　打折时顾客进店率确实会增加，但是长期打折还是会影响店铺盈利。同时，消费者也会有“打折疲劳”，不愿再进店。长时间的打折活动，对消费者而言是没有吸引力的。这时候应考虑的已经不是要不要打折，而是要寻找店铺自身的问题了。

　　误区三：经营方式老旧

　　这点在所谓老餐饮人或是常年做生意的人身上能体现，由于自身有丰富的做生意的经验，而忽略了消费者喜好的变化，忽略了市场发展的新潮流。我们开火锅店要满足当今消费者的饮食要求。

　　现在很多火锅品牌也在走年轻化营销道路，吸引了新一批年轻消费群体，在选择加盟品牌时也要多注意品牌的营销方式。