火锅店不能做一锤子买卖，即使流量大，也要尽量留下每一位客人，更重要的是留下ta的心，让顾客下一次还会到店消费，超受欢迎的成都火锅加盟店都是怎样留住顾客的呢?

　　一、店铺选址

　　店面选好就成功了一半，在人流量大的地方开火锅店，店内客流量也会比较大，这种情况下成功的几率也就会大。所以说，想要将成都火锅加盟店经营好，还需要注意火锅店的地理位置，位置选择是很重要的。

　　不过也不要过于看重人流量，比如，火车站之类的地方人流量也大，但并不适合开火锅店，需求不符生意不会好的。

　　二、店面装修要注意

　　店面装修舒服与否能影响到客人就餐的心情，从而决定客人是否常来关顾。而火锅社交属性浓，适合聚餐，不仅要考虑桌子之间的距离，更应考虑到顾客需要独立的空间。

　　三、利用味道抓住顾客的心

　　火锅味道越好越能够吸引人顾客。所以说，火锅店需要学会用味道抓住顾客的心。锅底是火锅的灵魂，选择成都火锅加盟品牌时就应该选味道好的特色品牌，且味道一定要稳定，可以自己先尝试下。而菜品是否新鲜也是影响火锅味道的重要因素之一，注意品控。

　　当顾客觉得火锅味道好，菜品鲜，就会感到满足，这种情况下留下来的几率会大，还会去介绍其他的顾客，慢慢的店内的顾客也就会增多。

　　四、利用服务稳住顾客的心

　　花钱在外面吃东西，有时候吃的是一种服务，如果大家花钱消费没有被服务好，此时心情也就不好了。所以说，顾客被服务好是很重要的。当顾客在火锅店内就餐，被很好地服务了，那么该火锅店就会给顾客留下好的印象，下次想吃火锅的时候还会来，也会向周围人介绍，此时火锅店内的顾客就增多了。